List of terms Number: 1 term

Температурний режим замороження

Температурний режим замороження - режим, при якому температура харчових продуктів, що зберігаються у холодильній шафі, постійно підтримується на рівні, нижчому -15 °C (ця температура вважається найвищою температурою найтеплішої упаковки, що випробовується)



on top