List of terms Number: 1 term

Трансжирні кислоти

Трансжирні кислоти - всі геометричні ізомери поліненасичених або мононенасичених жирних кислот, які мають хоча б один подвійний вуглецевий (-С-С-) зв’язок у трансконфігурації завдяки перериванню хоча б однією метиленовою групою (-СН2-СН2-)



on top