Шоколад «a la taza» - харчовий продукт, отриманий із какао-продуктів, цукрів, борошна або крохмалю із пшениці, рису чи кукурудзи, до якого входить не менше 35 % какао-продуктів у перерахунку на сухі речовини, включаючи не менше 18 % какао-масла і не менше 14 % знежирених какао-продуктів у перерахунку на сухі речовини, і не більше 8 % борошна чи крохмалю;
Term «Шоколад «a la taza»»
List of terms Number: 1 term
Шоколад «a la taza»
-
Про затвердження Вимог до продуктів з какао та шоколаду1054; Order, Requirements, Specification on April 13, 2016 № 157