Якість кулінарної продукції — сукупність властивостей кулінарної продукції, що обумовлює їхню придатність для подальшого оброблення та/або вживання в їжу, безпеку для здоров'я споживача, стабільність складу та споживчих властивостей.
Term «Якість кулінарної продукції»
List of terms Number: 1 term
Якість кулінарної продукції
-
Правила обов'язкової сертифікації послуг харчування19; Rule on January 27, 1999 № 37