Традиційні молочні продукти — масло, сири; а також кисломолочні продукти, вироблені із застосуванням заквасок на чистих культурах молочнокислих бактерій — ацидофілін, простокваша, ряжанка, сметана, сир кисломолочний; кефір — із застосуванням заквасок на кефірних грибках.
Term «Традиційні молочні продукти»
List of terms Number: 2 terms
Традиційні молочні продукти
-
Про молоко та молочні продуктиLaw of Ukraine on June 24, 2004 № 1870-IV
-
Традиційні молочні продукти - масло, сири; а також кисломолочні продукти, вироблені із застосуванням заквасок на чистих культурах молочнокислих бактерій - ацидофілін, простокваша, ряжанка, сметана, сир кисломолочний; кефір - із застосуванням заквасок на кефірних грибках
Про молоко та молочні продуктиLaw of Ukraine on June 24, 2004 № 1870-IV