Переробка водних біоресурсів - зміна первинних властивостей гідробіонтів із застосуванням різноманітних способів технологічної обробки (охолодження, заморожування, соління, копчення, сушіння; обробка консервантами, кислотами, лугами чи ферментами, фізико-хімічна, біологічна, термічна обробка, консервування, подрібнення, розбирання тощо)
Term «Переробка водних біоресурсів»
List of terms Number: 2 terms
Переробка водних біоресурсів
-
Про рибне господарство, промислове рибальство та охорону водних біоресурсівLaw of Ukraine on July 8, 2011 № 3677-VI
-
Переробка водних біоресурсів — зміна первинних властивостей гідробіонтів із застосуванням різноманітних способів технологічної обробки (охолодження, заморожування, соління, копчення, сушіння; обробка консервантами, кислотами, лугами чи ферментами, фізико-хімічна, біологічна, термічна обробка, консервування, подрібнення, розбирання тощо).
Про рибне господарство, промислове рибальство та охорону водних біоресурсівLaw of Ukraine on July 8, 2011 № 3677-VI