Науково-промисловий лов — вилучення водних живих ресурсів з метою здійснення виробничої перевірки або впровадження в практику результатів наукових розробок після закінчення етапу науково-дослідних робіт. Лов здійснюється рибодобувними підприємствами, установами, організаціями відповідно до затверджених Вченими Радами наукових програм щодо випробування нових знарядь або засобів лову, розробки методів освоєння запасів нових об'єктів лову та інш. Лов проводиться впродовж трьох років в обсягах, обгрунтованих науковими та іншими підприємствами, установами, організаціями, які здійснюють виробничу перевірку наукової розробки.
Результатом науково-промислового лову є біологічне обгрунтування щодо зміни правил промислового рибальства (включення нових знарядь лову, впровадження нового засобу лову та інш.) або висновки про недоцільність (неможливість) впровадження в практику наукової розробки.
Науково-промисловий лов здійснюється поза межами ділянок, де промислове рибальство заборонене згідно з діючими правилами рибальства або спеціальними режимами, та в строки, передбачені правилами (режимами).