List of terms Number: 1 term

Емульгуюча сіль

Емульгуюча сіль - речовина, що перетворює білки сиру в дисперсійну форму, створюючи умови для гомогенного розподілення жиру та інших компонентів (тільки для плавлених сирів і харчових продуктів, вироблених на основі плавлених сирів)

 Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів
Law of Ukraine; Specification, Requirements on December 6, 20182639-VIII


on top