List of terms Number: 1 term

Технологічний процес закладу ресторанного господарства

Технологічний процес закладу ресторанного господарства — сукупність операцій, які забезпечують виробництво кулінарної продукції, булочних і борошняних кондитерських виробів та їх продаж.



on top