Максимальна межа залишків (максимально допустимий рівень залишків) — максимально допустимий вміст у харчових продуктах або тваринних кормах певної речовини, включаючи пестициди, ветеринарні препарати, кормові добавки, залишки допоміжного матеріалу для переробки та іншу хімічну чи біологічну речовину, яка свідомо застосовується та/або вимагається технологією вирощування, зберігання, транспортування, виробництва харчових продуктів і залишки якої, включаючи похідні цієї речовини, такі як продукти конверсії, обміну речовин, реакції, що мають токсикологічне значення і є небезпечними для людей у разі перевищення їх максимально допустимого вмісту у харчових продуктах, що споживаються людьми.
Term «Максимальна межа залишків в харчових продуктах»
List of terms Number: 1 term
Максимальна межа залишків в харчових продуктах
-
Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктівLaw of Ukraine on December 23, 1997 № 771/97-ВР