Тушка птиці напіввипатрана — тушка з видаленим зобом та кишечником з клоакою, яйцеводом та сформованим яйцем.
Term «Тушка птиці напіввипатрана»
List of terms Number: 2 terms
-
Тушка птиці напіввипатрана — видалення із тушки птиці кишечника з клоакою, яйцеводу та сформованого яйця.
Про затвердження Правил передзабійного ветеринарного огляду тварин і ветеринарно-санітарної експертизи м'яса та м'ясних продуктів457, 488; Order, Rule on June 7, 2002 № 28