Тушка птиці випатрана — тушка, у якої видалені внутрішні органи, а також голова, ноги та шия.
Term «Тушка птиці випатрана»
List of terms Number: 2 terms
-
Тушка птиці випатрана — тушка птиці, у якої видалені всі внутрішні органи, голова, шия, ноги.
Про затвердження Правил передзабійного ветеринарного огляду тварин і ветеринарно-санітарної експертизи м'яса та м'ясних продуктів457, 488; Order, Rule on June 7, 2002 № 28