Глютен - білкова фракція пшениці, жита, ячменю, вівса або їх гібридних видів та похідних із них, що може спричиняти непереносимість у людей, які її споживають, нерозчинна у воді та 0,5-молярному розчині хлориду натрію
Term «Глютен»
List of terms Number: 1 term
Глютен
-
Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктівLaw of Ukraine; Specification, Requirements on December 6, 2018 № 2639-VIII