1.1. В даних правилах стандартний товар мається на увазі як біржовий товар строго визначеної якості із стандартизованими умовами торгівлі (обсяг контракту, час, місце і умови поставки, засіб визначення якості).
- готівковий ринок, на якому торгуються контракти на поставку стандартного товару на протязі тижня після укладення угоди з оплатою, на протязі двох днів після укладення угоди.
- форвардний ринок, на якому торгуються контракти на поставку стандартного товару в майбутньому (через один, три, шість чи дев'ять місяців) з оплатою на протязі двох днів після укладення угоди. Гарантом виконання угоди з боку постачальника є Міністерство сільського господарства і продовольства України за рахунок сільгосппродукції з Держрезерву.
1.4. Аукціони проводяться щоп'ятниці о 14 годині в залі Національного банку України за адресою м.Київ, вул.Інститутська,9, з використанням технічної бази та фахівців Української Міжбанківської Валютної біржі.
1.5. Доступ до залу під час аукціону мають тільки спеціально акредитовані члени аукціону, або відвідувачі за спеціальним дозволом Аукціонного комітету.
1.6. В межах однієї торговельної сесії торгується один вид стандартного товару з визначеним місцем та терміном виконання. Розклад торговельних сесій визначається Аукціонним комітетом.