![]()
Про затвердження норм харчування
для осіб, які перебувають у центрах
ресоціалізації наркозалежної молоді
Відповідно до постанови Кабінету Міністрів України від
16.09.2009 N 979 ( 979-2009-п ) "Про затвердження Типового
положення про центр ресоціалізації наркозалежної молоді", з метою
вдосконалення організації харчування осіб, які перебувають у
центрі ресоціалізації наркозалежної молоді, Н А К А З У Ю:1. Затвердити норми харчування для осіб, які перебувають у
центрах ресоціалізації наркозалежної молоді, що додаються.2. Контроль за виконанням наказу покласти на заступника
Міністра України у справах сім'ї, молоді та спорту відповідно до
розподілу функціональних обов'язків.Міністр Р.С.Сафіуллін
ПОГОДЖЕНО:
Перший заступник Міністра
охорони здоров'я України,
головний державний санітарний
лікар України Г.С.Рожков
------------------------------------------------------------------ | N | Найменування продуктів | Норма на одну особу | |з/п| | за віковими групами | | | | (грамів брутто) | | | |------------------------| | | | від 14 |від 18 років| | | |до 18 років| і старше | |---+-----------------------------------+-----------+------------| | 1 | 2 | 3 | 4 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| | 1 |Хліб житній | 200 | 200 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| | 2 |Хліб пшеничний | 250 | 250 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| | 3 |Борошно пшеничне | 50 | 15 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| | 4 |Крохмаль | 3 | 3 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| | 5 |Крупи, макаронні вироби, бобові | 80 | 75 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| | 6 |Картопля | 420 | 400 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| | 7 |Овочі | 470 | 450 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| | 8 |Фрукти свіжі, у тому числі | 300 | 350 | | |цитрусові | | | |---+-----------------------------------+-----------+------------| | 9 |Фрукти сушені | 15 | 15 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |10 |Соки | 200 | 150 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |11 |Цукор | 70 | 70 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |12 |Мед | 7 | 7 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |13 |Кондитерські вироби | 40 | 40 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |14 |М'ясо та м'ясні вироби, птиця | 160 | 150 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |15 |Ковбасні вироби | 40 | 40 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |16 |Риба та рибні продукти | 100 | 100 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |17 |Молоко, кисломолочні продукти | 500 | 400 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |18 |Сир кисломолочний | 70 | 70 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |19 |Сир твердий | 20 | 20 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |20 |Сметана | 25 | 20 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |21 |Масло вершкове | 50 | 45 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |22 |Олія | 20 | 21 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |23 |Яйця, штук | 1 | 1 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |24 |Кава злакова, цикорій | 5 | 5 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |25 |Какао | 3 | 3 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |26 |Чай | 0,5 | 1 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |27 |Лавровий лист, спеції | 0,02 | 0,02 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |28 |Дріжджі | 3 | 3 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |29 |Сухарі панірувальні | 4 | 4 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |30 |Томатна паста | 4 | 4 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |31 |Кислота лимонна | 0,2 | 0,2 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |32 |Ванільний цукор | 0,1 | 0,1 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |33 |Сіль | 10 | 10 | |---+------------------------------------------------------------| | | Хімічний склад добової норми | |---+------------------------------------------------------------| |34 |Білки | 141,1 | 135,7 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| | |з них тваринні, грамів | 53 | 78 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |35 |Жири | 143 | 135,5 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| | |з них олії, грамів | 16 | 30 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |36 |Вуглеводи, грамів | 562 | 528 | |---+-----------------------------------+-----------+------------| |37 |Енергетична цінність, ккал | 4099 | 3874 | ------------------------------------------------------------------1. Норма на одну особу вказана відповідно до постанов
Кабінету Міністрів України від 22.11.2004 N 1591 ( 1591-2004-п )
"Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих
закладах", від 13.03.2002 N 324 ( 324-2002-п ) "Про затвердження
натуральних добових норм харчування в інтернатних установах,
навчальних та санаторних закладах сфери управління Міністерства
праці та соціальної політики", від 14.04.2000 N 656 ( 656-2000-п )
"Про затвердження наборів продуктів харчування, наборів
непродовольчих товарів та наборів послуг для основних соціальних і
демографічних груп населення".2. Продукти щоденного споживання (молоко, хліб, масло
вершкове) використовуються у межах добових норм (+- 5 відсотків).
Такі продукти, як сир, риба, дріжджі, видаються кілька разів на
тиждень.3. У разі відсутності необхідних продуктів харчування можна
робити їх заміну згідно із затвердженими МОЗ нормами заміни
продуктів.4. Для квашення овочів (огірків, помідорів, капусти тощо) та
консервування овочів та фруктів використовують сіль і цукор згідно
з рецептурами понад добову норму.
Про затвердження норм харчування для осіб, які перебувають у центрах ресоціалізації наркозалежної молоді
Про затвердження норм харчування для осіб, які перебувають у центрах ресоціалізації наркозалежної молоді
846;
Order, Norms
on May 19, 2010
№ 1394
Document z0355-10,
valid, current version — Adoption on May 19, 2010
( Last event — Entry into force, gone June 14, 2010. Take a look at the history? )